蛋白胨 蛋白胨厂家 蛋白胨食品级 蛋白胨饲料级 蛋白胨生产厂家 蛋白胨价格 蛋白胨用途蛋白胨报价 蛋白胨厂家供应
一、简介
蛋白胨的CAS号为73049-73-7。
蛋白胨的分子式为C13H24O4,但请注意,由于蛋白胨是多种氨基酸和多肽的混合物,其实际分子式可能因来源和生产工艺的不同而有所差异。
蛋白胨是一种重要的生物培养基原料,它主要由动物蛋白(如酪蛋白、肉类)或植物蛋白(如豆类)经过水解、浓缩和干燥等工艺制得。蛋白胨富含有机氮化合物,并含有一些维生素和糖类,能够为微生物提供所需的碳源、氮源和生长因子等营养物质。
二、性状
蛋白胨通常呈现为黄色到淡棕色的无定形粉末,具有吸湿性强的特点。它易溶于水及盐溶液中,但不溶于乙醇和乙醚。在加热过程中,蛋白胨不会凝固,且在饱和硫酸铵溶液中不会发生沉淀。蛋白胨具有特殊的气味,但无腐败气味。
三、用途
食品添加剂
用途:蛋白胨在食品工业中可用作营养补充剂,为食品提供丰富的氨基酸和多肽等营养成分。然而,其具体的添加量和应用场景需根据食品种类和工艺要求而定。
用法用量:由于蛋白胨的添加量受多种因素影响,因此无法给出具体的用量建议。在实际应用中,应根据食品的营养需求和工艺要求来确定蛋白胨的添加量。
工业
用途:在工业领域,蛋白胨主要用作微生物培养基的原料,为微生物的生长提供必要的营养支持。此外,它还可用于饲料工业中,作为蛋白源使用。
用法用量:在工业应用中,蛋白胨的用量通常根据微生物的种类、生长条件以及所需营养成分的多少来确定。在饲料工业中,其添加量也应根据饲料的种类和动物的营养需求来制定。
化工
用途:在化工领域,蛋白胨可用作生物发酵的原料或助剂,参与某些化学反应过程。其具体的用途和用量将取决于化学反应的类型和工艺要求。
用法用量:在化工应用中,蛋白胨的用量和用法应根据具体的化学反应和工艺条件来确定。建议在使用前进行充分的试验和优化,以确保反应效果和产品质量的稳定性。
纺织
用途:在纺织行业中,蛋白胨的应用相对较少。然而,其特的营养成分和生物活性可能为其在某些特定的纺织品加工过程中提供潜在的应用价值。
用法用量:由于蛋白胨在纺织行业中的应用尚未广泛普及,因此无法给出具体的用量和用法建议。未来随着研究的深入和技术的创新,可能会探索出更多关于蛋白胨在纺织行业中的应用方法和应用场景。
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