脱脂奶粉作为混合物，通常不提供具体的CAS号。其分子式也非单一，因为它是由多种乳成分（如乳糖、乳蛋白等）组成的复杂混合物。
脱脂奶粉是将鲜牛奶中的脂肪分离出去后，再经过浓缩、干燥而制成的产品。它保留了牛奶中的大部分营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素，同时降低了脂肪含量，适合需要控制脂肪摄入的人群食用。
食品添加剂：
用途：作为食品工业的原料，用于增加食品的蛋白质含量，改善口感和质地。
用法用量：根据具体产品配方添加，通常需与其他原料混合均匀。
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