简介:L-半胱氨酸盐酸盐是L-半胱氨酸的盐酸盐形式,通常用于各种工业和科学应用中。它是通过化学方法将L-半胱氨酸与盐酸反应制得。
此外,它还可用于发酵面制品,如面包,作为发酵促进剂。然而,具体的添加量和用法需根据食品加工的需要和法规要求来确定。
L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味。它易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于多数有机溶剂。
在食品工业中,L-半胱氨酸盐酸盐可用作面粉处理剂、营养增补剂。在发酵面制品中,如面包等,其添加量应遵循国家相关标准。
农业与饲料:
在农业和饲料领域,L-半胱氨酸盐酸盐的具体应用也尚未有详细报道,但可能作为某些植物营养剂或动物饲料的添加剂的原料或成分。
简介:L-半胱氨酸盐酸盐是一种化学物质,由L-半胱氨酸与盐酸反应制得。它在不同领域有着广泛的应用,特别是在食品添加剂和工业领域。
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