甜菊糖，又称甜菊糖苷，是一种从甜叶菊（Stevia rebaudiana）植物中提取的天然甜味剂。它具有高甜度、低热量、稳定性好等特点，是近年来广泛使用的低热量甜味剂之一。
甜菊糖的甜度约为蔗糖的250~450倍，但热量极低，摄入人体后不被吸收，不产生热量，因此特别适合于需要控制糖分摄入的人群。
甜菊糖为白色至微黄色的结晶性粉末，具有清凉甜味。其熔点大约在196~198℃，且耐高温。在酸性及碱性溶液中，甜菊糖均表现出较高的稳定性。
应用：甜菊糖广泛应用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯等多种食品中。由于甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时，可以提高甜度并改善口味，因此它常被用作无糖或低糖食品的甜味增强剂。
甜菊糖应用：甜菊糖在工业领域的应用相对有限，但可能作为某些化学反应的原料或中间体，参与到各种工业过程中。
应用与用法用量：甜菊糖在纺织行业的应用并不常见，且具体用法用量因产品而异，无法给出统一标准。
用法用量：具体用法用量需根据化工产品的特性和生产工艺确定。
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