碱蓬的种植前景碱蓬种子种植
碱蓬(学名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge)是一年生草本,高可达1米。茎直立,粗壮,圆柱状,浅绿色,有条棱,上部多分枝;枝细长,上升或斜伸。叶丝状条形,半圆柱状。花两性兼有雌性,单生或2-5朵团集,大多着生于叶的近基部处。胞果包在花被内,果皮膜质。种子横生或斜生。花果期7-9月。 [1]
分布于蒙古、俄罗斯(西伯利亚及远东)、朝鲜、日本和中国;在中国分布于黑龙江、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海和新疆南部。生长于海滨、荒地、渠岸、田边等含盐碱的土壤上。 [1]
碱蓬种子含油25%左右,可榨油供工业用; [1] 种子油具有防止血栓形成,抗肿瘤,抗动脉粥样硬化,抗氧化,降低体内脂肪,增加肌肉等作用;嫩苗味道鲜美,可以食用。碱蓬色素为水溶性花青素类色素,可作为天然食用色素;可作为动物饲料;种植碱蓬能够有效地降低土壤表层含盐量,增加土壤有机质含量,提高土壤中氮、磷、钾的含量。
缓解便秘
碱蓬可以提供身体所需的维生素以及微量元素,能为人体补充蛋白质和多种纤维素,经常食用可以加快身体代谢,促进肠胃蠕动,让身体内的垃圾和毒素尽快排出,能有效缓解便秘的症状。
碱蓬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。
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