在食品添加剂方面的用途和用法用量:L-瓜氨酸在食品添加剂领域具有广泛的应用。它可以用作食品酸味剂、增鲜剂、抗氧化剂等,以改善食品的风味和延长保质期。
简介:L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸,其名称来源于初在西瓜(Citrullus lanatus)中被发现。这种氨基酸在自然界中广泛存在,除了西瓜,也在其他葫芦科植物的种子、野西瓜叶、核桃仁、核桃幼苗及种子中被发现。
L-瓜氨酸在纺织行业的应用尚未有广泛报道,但基于其化学性质,未来可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分。
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