一水甜菜碱通常为白色结晶体或粉末，易溶于水，也易溶于甲醇和乙醇等溶剂。其物理性质稳定，不易受热、光和空气的影响而变质。
用途：在工业领域，一水甜菜碱可以用作化工原料，参与多种化学反应。同时，它也可以作为工业产品的添加剂，提高产品的质量和性能。
用途：在化工领域，一水甜菜碱具有广泛的应用。它可以作为表面活性剂、缓冲剂等多种化工产品的原料或添加剂，用于改善产品的性能和质量。
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