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用途：山梨糖醇在化工领域的应用广泛，如用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、杀虫剂等。 用法用量：同样，具体用量和用法需根据化工产品的生产工艺和需求来确定。山梨糖醇是一种多元醇，也被称为山梨醇，是一种天然存在的或工业生产的糖醇。它作为甜味剂在食品工业中有广泛应用，同时也具有保湿、螯合金属离子等多种功能。在糕点中的大用量为5.0g/kg。 在鱼糜及其制品中的使用量为0.5g/kg。 在葡萄干中的大用量为5g/kg。 在食用冰和加冰饮料中的用量为50g/kg（单用或与甘油合用量）。
所属分类：食品添加剂/甜味剂
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