简介：酒石酸氢胆碱，又称重酒石酸胆碱或胆碱酒石酸氢盐，是一种有机化合物，属于胆碱的盐类。它是通过特定的化学反应制得，通常作为营养增补剂和功能性添加剂应用于多个领域。
用法用量：在食品中的添加量通常根据具体产品类型和法规要求而定，一般添加量在0.05%~0.3%之间，具体用量需根据实际情况调整。
用途：在化工领域，酒石酸氢胆碱可作为溶剂、催化剂等参与化学反应或工艺过程，有助于优化化工产品的生产效率和产品质量。
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