香油渣又称芝麻油渣与芝麻粕是一种东东。 香油渣是芝麻出过油之后的废弃物。 香油渣可以当作肥料给蔬菜等农作物施肥是的肥料，还有它还可以给家禽做饲料中掺和增加动物的食欲，还有经过加工鱼塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。
香油渣也叫芝麻饼、香油饼，是芝麻制油加工后剩下的残渣、副产品。其有机质含量很高，每100千克香油饼中含有氮5.8%、磷3%、钾1.3%，可作为有机复合肥料。
芝麻渣属于什么肥
1、芝麻渣属于有机氮肥。
2、氮肥的主要作用是让增加叶绿素，加强营养，促使植株生长茂盛。
3、氮肥吸收太多会造成植株组织柔软，茎叶徒长，容易受到病虫侵害，耐寒能力也会有一定的降低。而缺少氮肥则会造成植株瘦小，叶片变黄，导致其生长缓慢，甚至不能开花结果。
4、氮肥有动物性氮肥和植物性氮肥等种类，人粪尿，马、牛、羊、猪的粪便，还有鱼肥、马掌等，都属于动物性氮肥。 芝麻渣、豆饼、菜籽饼、棉籽饼等肥料属于植物性氮肥。这两种都属于是有机肥料，而矿物质氮肥为无机肥料，或简称为化肥。
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