骆驼（拉丁学名：Camelus）是骆驼科骆驼属动物，被称为“沙漠之舟”。
骆驼头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈；躯体高大，体毛褐色，极能忍饥耐渴；驼峰里贮存着脂肪，可在得不到食物时，分解成身体所需养分，供骆驼生存需要，足有厚皮，用来适应沙漠行走。主要生活在北非洲和西亚洲、印度等热带地域。
胃分3室（缺少瓣胃），可以反刍。性情温顺，常单活动，食粗草及灌木。
骆驼的体温晚间为34摄氏度，白天高达41摄氏度，只有在这个体温，骆驼才开始出汗。
骆驼颇能忍饥耐渴，每饮足1次水， 可数日不喝水，仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。鼻孔能开闭，足有肉垫厚皮，适合在沙漠中行走，背有肉峰，内蓄脂肪，胃有三室，胃室有20～30个水脬，可以贮水，红血球可以大幅膨胀吸水来贮水，所以耐饥渴，可以多日不吃不喝，一旦遇到水草，可以大量饮水贮存。
想要饲养骆驼的话，还需要确保骆驼得到充分的运动，这个也是很重要的，因为充分的运动是可以让骆驼变得很健康的，千万不要一直拴着来饲养。想要饲养骆驼的话，还需要注意骆驼的生存环境卫生问题，这个也是很重要的，有骆驼圈的话，一定要定期进行打扫，避免环境太差导致其生病，这个也很关键。
骆驼肉的功效
1.：适宜肤色无光华，失去红润、手脚冰冷的人群
2.强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3.壮骨：预防或是辅助治疗骨科疾病。
4.祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺，用于肺肾阴虚。适宜久病体虚或是虚劳的补益。
6.除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧等症状。
7.：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
8.消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有、消水肿作用。
骆驼肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，是富含氨基酸、矿物质及不饱和脂肪酸的营养食品。骆驼肉品质与马肉相似，每千克所含热量为7370kg。骆驼肉虽肌纤维较粗，但无异味，是一种含动物性蛋白质较高的瘦肉型肉类。驼肉在味道和质地又与牛肉类似，其氨基酸含量牛肉，其中色氨酸的含量较高，是其他动物性食物中常缺乏的一种氨基酸。
沙漠中的骆驼相信是很多人都比较熟知的，骆驼除了可以承载一些物品以外，它的肉也是可以吃的，骆驼肉是非常鲜美的一种肉类，不仅味道好，而且营养极为丰富。
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