它属于限制氨基酸。添加DL-蛋氨酸可以改良这些食品的氨基酸平衡，从而提高其营养价值。特别是在大豆蛋白中，由于蛋氨酸的缺乏，补充DL-蛋氨酸后其营养价值可接近牛奶蛋白。
在农业和饲料方面，DL-蛋氨酸是饲料营养强化剂的重要成分。添加适量的DL-蛋氨酸到饲料中，可以弥补氨基酸平衡
在饲料工业中，蛋氨酸的用量相对较大，一般添加量为0.05%～0.2%。请注意，虽然DL-蛋氨酸在多个领域有广泛的应用，但在使用时仍需遵循相关的安全操作规程，确保人员和环境的安全。同时，由于其在不同领域的应用可能受到多种因素的影响，因此在实际应用中，建议根据具体情况进行选择和调整。
在纺织行业，DL-蛋氨酸的具体应用可能与其对纤维或织物的某些特定性质的影响有关，但具体的用途和用法用量可能需要根据纺织品的种类和用途来确定。
性状：DL-蛋氨酸通常为白色结晶性粉末，无臭，味微苦。它溶于水，难溶于乙醇、乙醚和氯仿。在工业、化工方面的用途：DL-蛋氨酸可以作为合成其他化合物的重要原料，在化工生产中发挥重要作用。它还可以用于制造一些特殊的化学品，如涂料、树脂等。
在纺织行业方面的用途：DL-蛋氨酸在纺织行业也有一定的应用，可以用于改善纺织品的某些性能，如柔软度、光泽度等。
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