甜蜜素为白色结晶或白色结晶粉末,无臭,味甜,易溶于水,难溶于乙醇。在酸性条件下略有分解,在碱性条件下稳定。需要注意的是,当甜蜜素的浓度大于0.4%时,可能会带有苦味。
用法用量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,甜蜜素在不同食品中的使用量有严格限制。
应用:甜蜜素广泛应用于饮料、糖果、调味品、酸奶、冰淇淋等各类食品中,以增加其甜度应用:甜蜜素广泛应用于饮料、糖果、调味品、酸奶、冰淇淋等各类食品中,以增加其甜度。
用法用量:在饲料中使用甜蜜素时,需将其与饲料充分混合。具体用量一般为每吨饲料添加甜蜜素1~5公斤,但具体用量还需根据动物种类和生长阶段来确定。
简介:甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养性甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍,且价格仅为蔗糖的三分之一。
用途:甜蜜素在化工领域的应用相对较少,但可能作为某些化学品的中间体或原料使用。其具体应用和用量需根据具体产品和工艺要求来确定。
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