物理性质：糖精钠易溶于水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末状。在酸性条件下加热会丧失甜味，并形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
用途：糖精钠广泛用于饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、冰激凌、冰棍、糕点、饼干、面包等食品中作为甜味剂。其甜度，但用量需严格控制以避免影响食品的整体风味。
在某些特定食品如话梅、陈皮等中的使用量可能达到5.0g/kg。具体用量需根据食品种类和配方进行调整。
用途：在纺织行业中，糖精钠的直接应用可能较为有限。然而，基于其化学性质和稳定性，未来可能在某些纺织品处理或染料中作为添加剂使用。
用途：糖精钠可作为饲料添加剂使用，通过刺激动物味觉来提高采食量，促进生长。同时，它还能有效遮盖或减缓饲料某些组分的不良气味，从嗅觉上改善饲料品质。
性状：糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。它易溶于水，在溶液中呈甜味，但在酸性条件下加热会丧失甜味，并形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
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