焦碳酸二乙酯（C6H10O5）可用于DNA结构的研究，作为结构分裂的探针，揭示DNA的局部结构特征。
焦碳酸二乙酯对眼睛、呼吸系统和皮肤具有强烈的刺激性，吸入其蒸气或接触其液体均可能导致严重的健康损害。因此，在使用焦碳酸二乙酯时，佩戴适当的防护装备，并严格遵守操作规程，以确保安全
DEPC水需要进行高压灭菌处理，以破坏DEPC并杀死可能存在的微生物。高压灭菌的时间通常为15分钟到30分钟不等，具体取决于实验要求和设备条件
在制备DEPC水时，应确保使用的玻璃瓶等容器已经过高温烘烤等处理，以去除可能存在的RNA酶。此外，制备好的DEPC水应存放在无菌条件下，避免污染
由于DEPC为酯类，在酸碱溶液中极不稳定，因此在制备DEPC水时应该注意水的PH值，避免影响DEPC的稳定性。同时，DEPC水不能用于擦拭台面和移液器等，也不能用于配置某些特定的缓冲液，如Tris缓冲液
焦碳酸二乙酯（DEPC）是一种潜在的致癌物质，其毒性主要通过吸入暴露产生大影响。吸入过多焦碳酸二乙酯可能导致胃肠道不适症状或昏迷等，严重时甚至会有生命危险。此外，它还可能对肝肾功能造成损伤，因此建议及时就医并进行肝肾功能检查
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