香油渣也叫芝麻饼、香油饼，是芝麻制油加工后剩下的残渣、副产品。其有机质含量很高，每100千克香油饼中含有氮5.8%、磷3%、钾1.3%，可作为有机复合肥料。
芝麻渣属于什么肥
1、芝麻渣属于有机氮肥。
2、氮肥的主要作用是让增加叶绿素，加强营养，促使植株生长茂盛。
3、氮肥吸收太多会造成植株组织柔软，茎叶徒长，容易受到病虫侵害，耐寒能力也会有一定的降低。而缺少氮肥则会造成植株瘦小，叶片变黄，导致其生长缓慢，甚至不能开花结果。
4、氮肥有动物性氮肥和植物性氮肥等种类，人粪尿，马、牛、羊、猪的粪便，还有鱼肥、马掌等，都属于动物性氮肥。芝麻渣、豆饼、菜籽饼、棉籽饼等肥料属于植物性氮肥。这两种都属于是有机肥料，而矿物质氮肥为无机肥料，或简称为化肥。
芝麻饼有机肥的作用有什么
1、芝麻饼是一种有机肥料，屋于饼肥类。芝麻饼中含有大量的有机质、蛋白质、剩余油脂和维生素等，养分浓度高。一般有机质含量为75~85%，氮为2~7%，磷为2~3%，钾为1~2%，还含有微量元素。
2、饼肥含有一定的油脂和脂肪酸化合物，吸水较慢。所以饼肥是一种迟效性有机肥，经过微生物的发酵分解后，才能发挥肥效。芝麻饼含氮晕高，分解速度快，有利于微生物分解，其肥效也快。
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