在食品添加剂中，D-氨基葡萄糖盐酸盐主要用作营养强化剂和抗氧化剂。它可以用于食用油、油脂、肉类、鱼类等食品中，以延长食品保质期和保持食品的营养价值。
食品添加剂：
D-氨基葡萄糖盐酸盐在食品添加剂领域的应用相对较少，但可以作为某些特定食品的营养强化剂或补充剂。
化工：在化工行业，D-氨基葡萄糖盐酸盐被广泛用于合成多种药物和化学物质，如抗生素、抗结核药物等。此外，它还可以作为生物降解塑料的原料，有助于减少环境污染。
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