吃过很多花卷，有学校食堂的，有超市保鲜的，也有餐厅单点的，但永远难忘的是奶奶做的花卷，在外面吃再多的花卷也找不回自己家人做的那种味道。好像面更甜，味更香，花卷也像花一样在心中绽放。有时候一种食物并不只是食物本身，而代表一种生活更一种情感的寄托。
除了品茶，品尝点心也是一种乐趣。将鲜美的点心轻轻送入口中，感受其香气四溢，口感鲜美，是一种特的享受。每一口点心都承载着师傅们的心血与匠心，让人感受到粤式烹饪艺术的精髓。
广东的早茶文化是一种特的饮食文化习俗，老广们注重享受的过程，是广东人生活中的一项内容。早茶中除了有铁观音，普菊等茶品外，点心小吃更是早茶中的重要一环。广东的早茶丰富且奢侈，茶品只是配角，是点心，菜品和粥品。
茶点在广东早茶中的地位就更为重要了。茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得为，卖相甚佳。
广式早茶，可追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种路边店，名为“二厘馆”， 门口挂着写有“茶话”二字的木牌，仅以几把木桌木凳迎客，是供拉车扛包的苦力歇脚的低档茶馆，每次茶费仅2厘钱（1毫有72厘），除了喝茶，还有花生瓜子之类廉价小吃聊以解乏。
早茶的情调体现在一个“闹”字上。这种“闹”不是尖锐喧腾的噪音，而是融融乐乐的交响：一家大小围坐一台，杯杯碟碟，家长里短，左邻右里，那时的话题真是一地鸡毛；煎点心的明档设在大厅里，轻烟袅袅油香四溢，平底煎锅发出吱吱声；点心车川流不息，茶客要拿点心，侍应要加茶水收碟子，狭路相逢“借过”声此起彼落……交织成蜂鸣一片。
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