本品为油状液体食用香精，采用新鲜青花椒经科学方法提炼浓缩而成，同时具有天然青花椒的清鲜香，香气浓郁，留香持久，口感舒适，麻味十足，微辣，耐高温，用量少，效果显著。
具有鲜味的核昔酸类有肌苷酸(IMP)、鸟苷酸(GMP)、胞苷酸(OMP)、尿苷酸(UMP)、黄苷酸(XMP)。5’-肌苷酸在水溶液中只要有0.012-0.025的量存在就有呈味作用。5’-肌苷酸钠及5’一鸟苷酸钠在可pH3以下长时间加热会分解而失去作用,但在pH46时非常稳定。这两种核苷酸对磷酸分解酶非常敏感,因为磷酸分解酶可将磷酸脱去而失去呈味作用。在市场上的5’一呈味核苷酸(IG)是5’-肌苷酸钠与5’一鸟苷酸钠各50的混合物,而且它们与谷氨酸钠混合使用时则相乘效果。
营养素含量(每100克) 碳水化合物(克)一脂肪(克)一蛋白质(克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一钙(毫克)一铁(毫克)一锌(毫克)一铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一胆固醇(毫克)一叶酸(微克)一维生素B6(毫克)一维生素B12(毫克)一碘(微克)一
DL-丙氨酸生产厂家
24元
产品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸厂家,DL-丙氨酸生产厂家,食品级DL-丙氨酸厂家
舟山醋酸钠厂家价格
10元
产品名：醋酸钠
信阳对羟基苯甲酸复合酯钠厂家直销
73元
产品名：对羟基苯甲酸复合酯钠
鞍山对羟基苯甲酸甲酯钠厂家用量
66元
产品名：对羟基苯甲酸甲酯钠
营口对羟基苯甲酸乙酯钠厂家用量
70元
产品名：对羟基苯甲酸乙酯钠
四平对羟基苯甲酸丙酯钠厂家用途
76元
产品名：对羟基苯甲酸丙酯钠
邯郸对羟基苯甲酸复合酯厂家用量
73元
产品名：对羟基苯甲酸复合酯
四平对羟基苯甲酸甲酯厂家直销
58元
产品名：对羟基苯甲酸甲酯