用途：乳铁蛋白在食品工业中主要用作营养强化剂，添加到婴幼儿配方食品、乳制品、营养饮料等中，以补充铁元素和提供其他营养支持。
用途：在化工领域，乳铁蛋白可能利用其特的化学结构和生物活性，在某些精细化工品或特殊化学品中作为原料或中间体使用。但具体应用场景和用法用量需根据具体产品和技术要求来确定。
用法用量：具体用量需根据产品特性和营养需求进行调整。一般而言，乳铁蛋白的添加量应符合相关食品安全法规和标准。
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