三氯蔗糖是一种白色至微黄色的结晶性粉末，无味，具有高甜度（甜度约为蔗糖的600倍），但几乎不产生热量，且稳定性，耐酸碱、耐高温，适合多种食品加工环境。
其使用方法通常是通过直接添加至食品原料中，按一定比例混合均匀，具体用量依据产品配方和所需甜度调整，但需符合各国食品安全标准及食品添加剂使用规定。
饲料：在饲料工业中，三氯蔗糖可作为一种低热量甜味剂添加到宠物食品或特定动物饲料中，以改善饲料的适口性，增加动物的采食量，但具体使用需遵循相关饲料法规和安全标准。
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