淀粉及淀粉制品 2301 淀粉及淀粉制品 1.淀粉:谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)
2.淀粉制品:粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉、其他
2302 淀粉糖 葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他
糕点 2401 热加工糕点 1.烘烤类糕点:酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类
2.油炸类糕点:酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类
3.蒸煮类糕点:蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类
4.炒制类糕点
5.其他类:发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他
2402 冷加工糕点 1.熟粉糕点:热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类
2.西式装饰蛋糕类
3.上糖浆类
4.夹心(注心)类
5.糕团类
6.其他类
2403 食品馅料 月饼馅料、其他
保健食品 2701 片剂 具体品种
2702 粉剂 具体品种
2703 颗粒剂 具体品种
2704 茶剂 具体品种
2705 硬胶囊剂 具体品种
2706 软胶囊剂 具体品种
2707 口服液 具体品种
2708 丸剂 具体品种
2709 膏剂 具体品种
2710 饮料 具体品种
2711 酒剂 具体品种
2712 饼干类 具体品种
2713 糖果类 具体品种
2714 糕点类 具体品种
2715 液体乳类 具体品种
2716 原料提取物 具体品种
2717 复配营养素 具体品种
2718 其他类别 具体品种
食品添加剂 3201 食品添加剂 食品添加剂产品名称:使用GB 2760、GB 14880或卫生健康委(原卫生计生委)公告规定的食品添加剂名称;标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明;不包括食品用香精和复配食品添加剂
3202 食品用香精 食品用香精:液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)
3203 复配食品添加剂 复配食品添加剂明细(使用GB 26687规定的名称)
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