蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业单位食堂、酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。
单位蔬菜配送蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。
单位蔬菜配送可以事先预定，这种预定是一种责任预定，如果不是通过这个系统的预定，很可能会得不到物有所值的物品。通过这个预定的数量确定农户应提供的农产品数量，这样可以有效解决蔬菜的保鲜期问题，减少农产品浪费，减少农户损失。
蔬菜配送服务给企事业单位食堂带来好处可多了，食堂省了很多事，只要下单就可以坐等食材上门。
单位蔬菜配送的好处有：
1、蔬菜配送公司配送的蔬菜更加的安全。
2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。
3、菜品丰富、新鲜有保障。
单位蔬菜配送服务更稳定，如果有质量问题，可以通过补偿或者让生鲜配送商重新送货等方式解决，如果是自己采购的话，出现问题还需要重新返回批发市场解决，甚至有些一次性的档口已经找不到人。
配送行业现在还是很有市场和前景的一个行业，毕竟在线上交易越来越频繁的时候，就有很多的线上的订单需要配送。特别是在蔬菜市场，人们出门买菜的次数越来越少了，也就有了进行蔬菜配送的公司。
蔬菜配送公司的兴起，需要大量的蔬菜基地，一方面能够解决果农、菜农的蔬菜销售问题和收入问题，另一方面能够迎合国家政策，通过三农热点，能够在人们心中树立一个优良公司的形象。
粮油配送过程中，在采购、入库、出库、送货等各个环节，都要及时检测产品质量，确保配送到客户手中的产品品质有保障，这是企业生存的“生命线”，容不得大意。
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