醋酸钠是一种有机化合物，也被称为乙酸钠，分子量为82.03。它是一种白色或无色结晶性粉末，具有较强的吸湿性。
用法用量：作为调味剂的缓冲剂使用时，通常添加量为0.1%～0.3%。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，可用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
纺织行业：
用途：在纺织行业中，醋酸钠可用作中和剂、漂白剂或助剂等，帮助改善纺织品的质量和性能。
用法用量：具体用量需根据纺织工艺和产品要求来确定。
饲料：
用途：在饲料行业中，醋酸钠可能作为某些饲料添加剂的成分之一，用于调节饲料口感或提高饲料的营养价值。
用法用量：具体用量需根据动物种类、生长阶段和饲料配方来确定。
醋酸钠（乙酸钠）是一种有机物，分子式为CH₃COONa，分子量为82.03。它通常以白色或无色晶体的形式存在，是一种常用的化学试剂和工业原料。
三水合醋酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃。在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解。
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