分子式:同样,由于乳清蛋白粉包含多种蛋白质成分(如α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白等),因此它没有特定的分子式。这些蛋白质成分各自具有不同的分子式。
用途:乳清蛋白粉在食品工业中广泛应用,主要用于制作高蛋白食品、营养补充剂、乳制品等。它不仅能提供丰富的营养成分,还能改善食品的质地和口感。
用途:在工业领域,乳清蛋白粉可能用于生产某些特定的工业产品,如生物材料、胶黏剂等。然而,其直接应用可能相对较少,需要进一步研究和开发。
用途:在化工领域,乳清蛋白粉可能作为某些化学反应的原料或辅助剂使用。然而,其具体应用可能需要根据具体化学反应的需求来确定。
用途:在农业领域,乳清蛋白粉可能用于生产某些生物肥料或植物生长调节剂。然而,其直接应用可能相对较少,且需要进一步的研究和评估。
CAS号:乳清蛋白粉是由多种蛋白质组成的混合物,因此没有单一的CAS号。通常,乳清蛋白粉中的主要成分如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等会有各自的CAS号,但在这里无法给出整个乳清蛋白粉的CAS号。
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