甜蜜素是一种常用的甜味剂,其化学名称为环己烷氨基磺酸钠。它是一种有机化合物,甜度约为蔗糖的30~40倍,但价格仅为蔗糖的3倍左右。由于其甜度高、成本低廉且稳定性好,甜蜜素在食品工业中得到了广泛应用。
用途:甜蜜素在食品工业中广泛用作甜味剂,可用于多种食品加工中,如冷冻饮品(雪糕、冰淇淋等)、饮料、糖果、糕点、饼干、面包、果酱、蜜饯、腌渍蔬菜等。
在陈皮、话梅、话李、杨梅干等中的大使用量为8.0g/kg。具体用量应根据食品种类和工艺要求来确定,并遵循相关法规和标准。
用法用量:在工业和化工领域的应用中,甜蜜素的具体用量和用法需根据具体产品和工艺要求来确定。由于这些领域的应用相对且具体,因此没有统一的用量标准。
用途与用法用量:目前关于甜蜜素在纺织行业的应用尚未有广泛报道。纺织行业主要关注于纤维、纱线、布料等材料的加工和生产,而甜蜜素作为一种甜味剂
甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种有机化合物,常用作甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍,是一种非营养性甜味剂,具有热量低、甜度高的特点。