L-精氨酸盐酸盐是一种重要的氨基酸类化合物，其CAS号为1119-34-2，分子式为C6H14N4O2·HCl，分子量为210.66
。该物质通常以白色结晶体或结晶粉末的形式存在，具有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚
。
L-精氨酸盐酸盐作为食品添加剂，主要用于改善食品的风味和口感。例如，在调味酱汤中可以作为增味剂使用。此外，它还被用于配制香精香料。
在工业领域，L-精氨酸盐酸盐可用作营养增补剂，尤其在饲料行业中作为动物营养补充剂。此外，它还可以用于化妆品行业作为营养性添加剂。
用法用量：因所需产品种类、生产工艺和反应条件而异。比如在合成某种特定氨基酸时，可能按照化学反应的摩尔比，L - 精氨酸盐酸盐与其他反应物以 1:1 或 1:2 等的比例添加，具体要根据实际工艺确定。
L-精氨酸盐酸盐是L-精氨酸的盐酸盐形式，是一种重要的氨基酸盐类化合物。它广泛存在于自然界中，是构成蛋白质的基本单元之一。L-精氨酸盐酸盐具有多种生物活性，但在本回答中，将避免涉及与医药、治病或人体相关的内容。
用途：在食品工业中，L-精氨酸盐酸盐常用作营养增补剂，用于增强食品的营养价值。它还可以作为调味剂，改善食品的口感和风味。此外，L-精氨酸盐酸盐还可用于生产运动饮料、能量饮料等，为人体提供能量和氮源。
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