当高温烤箱停止加热后，会有一个自然的冷却过程，这个过程非常缓慢。 然而，一般来说，高温烤箱的温度超过300度。 使用后，如果需要取出物料，使高温烤箱的内部温度达到正常温度状态，并且炉门也可以打开。 否则，如果炉内温度过高，很容易造成安全事故。
烘箱的正确使用方法。
1.清洁烘箱：在使用烘箱之前，应先清洁烘箱内部，可以使用湿布擦拭烘箱内部，确保没有残留的食物或油渍。同时，定期清理烘箱的过滤器和排水孔,以保持烘箱的通风畅通。
2.预热烘箱：在使用烘箱之前,要行预热。预热的时间是根据具体食物而定，一般在150℃预热10-15分钟即可。预热的目的是烘箱内部温度均匀，并将食物更好地烘烤或干燥。
3.选择合适的温度和时间：根据所烘烤或干燥的食物种类和大小，来选择合适的温度和时间。一般来说，温度和时间会在食谱中给出可以根据食谱进行调整。但要注意不要将温度调得过高，以免食物烤焦或过度干燥。
4.使用烘盘或烤网：在烘箱内放置烘盘或烤网，可以避免食物直接接触到烘箱底部，从而防止食物粘连或烤焦。同时，使用烘盘或烤网也可以让热量更好地传导，使食物均匀加热。
5.调整烘箱层次：烘箱通常有多个层次，可以根据需要调整烘箱层次。
使用烘箱的注意事项：
1.烘箱应放在室内干燥的地方，防止被雨淋到，防止不稳定。
2.烘箱应该单的接电源插头，功率要与烘箱相匹配，避免使用接线插头等不安全的电力设施。
3.烘箱在使用之前，要行预热，并设定相应的温度。
4.要注意烘箱内不可放置易燃品。
5.烘箱在使用过后应该进行清洁，在清洁的时候应该切断电源。
6.如果要取出或者放进物品的时候，应戴上手套，防止被烫伤。
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