简介:L-谷氨酸是一种非必需氨基酸,广泛存在于生物体内,尤其在蛋白质的合成中扮演重要角色。它不仅是生物体内氮代谢的重要参与者,还是多种生物活性物质的前体。
L-谷氨酸可用作食品添加剂,如增味剂、调味剂等,以增强食品的口感和风味。其用量应遵循国家相关标准和产品说明,确保食品的安全性和合规性。
农业:
L-谷氨酸在农业领域的应用可能涉及植物生长调节或土壤改良等方面,但其具体应用和效果需要进一步研究和验证。
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