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西川餐饮始终以创造民众健活为己任，坚持以视野塑造食材服务品牌，以稳健、创新、的理念打造企业，以食品安全为先加快企业规模发展；坚持信誉至上的企业服务理念；坚持共商发展、共创双赢、回馈社会的企业经营宗旨；坚持追求，创新发展。
配送价值组成及报价注脚书：配送价值包括蔬菜的收购价值、分拣运输的消耗和搬运费、运输费、国度法规章程的税费和行业交易费和咱们企业的毛利等方面。在制订配送价值的中，根据蔬菜行业的各种特性，咱们采用随行就市的原则采用由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、收购方核价的进行(当有不同的意见时，两边议价协商处理)。
餐饮行业作为一个很有特色的服务行业，因为有了更多具体的服务形式，所以分类非常的细化，也产生了更多的行业小的分类。比如餐饮服务业，大类，小餐馆类，食堂类，快餐类等等。正是因为餐饮行业的发展变化，对食材的供应需要，也开始形成了非常多样的特点。更多关于团餐式的定制食材需要，在越来越多的领域里，发挥着非常重要的作用。餐饮配送作为食材采购的全新改变，以公司化规范化作为基本特点，而为新时代民生保障食材供应体系的重要形式。
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