冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值；在野外生长的冬虫夏草数量有限，因此回收冬虫夏草成为了一项重要的工作；回收冬虫夏草的过程需要很小心谨慎，以免破坏草本的生长环境和生长周期，影响其再生产能力。
秋季是适合进补的时期，很多人会选择吃一些大补的药膳，比如冬虫夏草。冬虫夏草到底该怎么吃呢？人人都可以吃吗？ 冬虫夏草又名虫草，其实质是一种——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”，是因为其“成长”过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，变成平时大家见到的样子。
冬虫夏草的寄主幼虫以多种植物的根系为食，不同产地的寄主幼虫，受当地自然条件的影响，进食的品种以及构成不同，对终形成的冬虫夏草的气味产生影响； 不同产地的自然环境如海拔高度、土壤、地面植被、降水量及时间分布等因素的不同，导致形成的冬虫夏草气味有所不同；冬虫夏草的气味是其内在成分的外在表现，其内在成分的种类、含量在形成的过程中必然会受到自然环境的影响，终使冬虫夏草表现出来的气味有所不同。回收：冬虫夏草草含片海参燕窝老酒洋酒礼品，回收上门回收，欢迎新老客户来电咨询。
很多的冬虫夏草消费者心中有疑惑，虫草是吃虫好，还是草好。冬虫夏草又名虫草，，夏草冬虫等等，在中叫“雅扎贡布”。是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫尸体的复合体。冬虫夏草在国内外界有着高的美誉，与人参，鹿茸并列为中国补药，外国人称之为“东方传奇式珍宝。“冬虫夏草除了有重大的外，还具有的食疗价值。 很多的人认为冬虫夏草的主要在虫体的那部分，看到草的部分有泥巴，在食用的时候把草的那部分给扔掉了。还有的人认为虫体只是冬虫夏草吸收营养的部分，像植物的根部一样。其实这样吃法是错误的。冬虫夏草是一体的，其本身具有阴阳调和，相依相生的，单吃虫或草都会大大的浪费很多的药效。如果虫草分开的话连回收价格都会少很多，回收的时候只能按照断草来算了。建议冬虫夏草吃的时候一起吃。
关于煲汤，几乎全世界个个都有丰富的经验。很多人认为“汤”是便宜，有效的健康保险，制作方便，用材便宜，可口美味，价美物廉。我们中国更是煲汤方面的，在中国民间流传了各种各样“食疗汤”如冬虫夏草汤，鹿茸羊肉汤，肉苁蓉羊肉汤，萝卜汤等等种类。各种汤不同，煲汤的方法也大不相同。 那么用冬虫夏草煲什么汤呢？如果是平产进补的话，冬虫夏草炖，是不错的选择，是老点的公鸭这样是的长时间的吨然后喝汤剩下的东西接着炖过了两天后全吃了行 。如果是术后进补的话，选择冬虫夏草炖老母鸡的效果要好不少，冬虫夏草煲汤没有一定是炖什么汤好，只有你在什么时间，身体什么状态，需要怎么进补才能选择煲汤的方法。
为满足不同类型和顾客的需求以及方便定价，市面上销售的冬虫夏草一般都是选货，即按大小做过挑选和分类，冬虫夏草一斤的根数（即冬虫夏草规格），要视在挑选过程中挑什么样大小的虫草而定。寻的大虫草；小规格的冬虫夏草一斤的根数可达3500-4000根，这样的冬虫夏草为数不少，大多出自中低海拔产区，品相和都很差，价格也比虫草便宜得多；在大与小规格之间，还划分出多个规格，具体有：900根/斤、1000根/斤、1100根/斤、1200根/斤、1300根/斤、1500根/斤、1800根/斤、2000根/斤、2500根/斤、3000根/斤。
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