阿斯巴甜为白色结晶性粉末，无臭，有强烈甜味，其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
用途：在饲料行业中，阿斯巴甜或其相关产品的应用可能较少。然而，由于其低热量和高甜度的特性，理论上可以作为饲料添加剂使用，旨在改善饲料的口感和降低能量密度。但这一应用还需进一步研究和验证。
其添加量需根据具体食品类型和口感需求来确定，以确保食品的甜度和风味。在碳酸饮料中的大使用量为0.6g/kg，具体用量可参考相关法规和标准。
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