防止食品干燥和开裂，同时与淀粉、蛋白质等物质结合形成凝胶状物质，增加食品的稠度和口感。此外，肌醇还可以稳定食品中的脂类物质，防止油水分离和脂肪酸败。
用法用量：具体用法用量取决于食品的种类和加工工艺，通常按照一定比例添加到食品中。
食品添加剂：
肌醇在食品加工中用作添加剂，用于改善食品的口感、颜色和质地。
它可以在食品中起到保湿、增稠和稳定的作用。
在面包、饼干、糕点等食品中，肌醇可以提高食品的口感和品质。
工业和化工：
在工业领域，肌醇被用作多种化学品的前体或添加剂，具有广泛的用途。
它可以被加工成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有机酸脂等化合物，用于电力、交通、能源、电子、化工等行业。
半胱氨酸厂家
125元
产品名：半胱氨酸厂家,半胱氨酸生产厂家,半胱氨酸,半胱氨酸价格
DL-蛋氨酸厂家
27元
产品名：DL-蛋氨酸厂家,DL-蛋氨酸生产厂家,DL-蛋氨酸,DL-蛋氨酸价格
丙氨酸厂家
30元
产品名：丙氨酸厂家,丙氨酸生产厂家,丙氨酸,丙氨酸价格
陕西N-乙酰神经氨酸厂家用途
3000元
产品名：N-乙酰神经氨酸
陕西全蛋粉厂家报价
18元
产品名：全蛋粉
黑龙江氯化胆碱生产厂家
20元
产品名：氯化胆碱
云南谷胱甘肽厂家价格
780元
产品名：谷胱甘肽
天津还原型谷胱甘肽厂家使用方法
780元
产品名：还原型谷胱甘肽