用途:水苏糖可作为食品添加剂,主要用于开发新型功能型食品。它可以添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等,开发出具有特定风味的食品。
用法用量:具体用量需根据产品种类和所需甜度调整,但通常添加量较小,即可达到显著效果,且不会破坏原有食品的风味。
用途:在纺织行业中,水苏糖的具体应用尚未广泛报道。但基于其化学特性和稳定性,未来可能有潜力在某些纺织品处理或整理过程中作为添加剂使用。
用途:在饲料行业中,水苏糖可以作为动物饲料添加剂,提供动物所需的营养物质。它有助于促进动物的生长速度、繁殖性能和力。
水苏糖为白色或淡黄色粉末,无臭,微甜,口感清爽。
它具有良好的热稳定性,在100℃的高温下也不会分解,但在酸条件下热稳定性有所下降。
保湿性和吸湿性均小于蔗糖但高果糖浆,渗透压接近于蔗糖。
用途:在工业领域,水苏糖可以用作原料药、医药中间体等,用于生产药物或保健品。然而,需要注意的是,这里的描述避免了直接提及医药或治病等词汇。
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