三水合物乙酸钠为白色结晶体，熔点为58℃，在120℃时失去结晶水。而无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点高达324℃。
纺织行业：
用途：在纺织行业中，醋酸钠可用作中和剂、漂白剂或助剂等，帮助改善纺织品的质量和性能。
用法用量：具体用量需根据纺织工艺和产品要求来确定。
农业：
用途：在农业中，醋酸钠可能用于某些特殊肥料或土壤改良剂中，以调节土壤酸碱度或提供营养元素。
用法用量：具体用量需根据土壤类型、作物种类和生长条件来确定。
醋酸钠（乙酸钠）是一种有机物，分子式为CH₃COONa，分子量为82.03。它通常以白色或无色晶体的形式存在，是一种常用的化学试剂和工业原料。
三水合醋酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃。在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解。
食品添加剂：
用途：醋酸钠在食品添加剂中用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。
用法用量：具体用量取决于食品种类和所需效果，通常需遵循相关食品安全标准和规定。
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