中国的小家电行业正处于快速成长阶段，市场潜力。跨国小家电企业纷纷进入中国小家电市场，一些大家电企业也进军小家电领域，原有小家电企业不断扩大规模，行业竞争日趋激烈。
在城市居民中，小家电的消费初具一定的规模，在部分常见的小家电品类中，居民保有率通常都超过或接近50%。然而，在小家电的品类上还是很匮乏的，这也将是未来城镇小家电市场拓展的重要方向。相较于城市市场，农村市场大家电的普及还没有实现。但是除了空调以外，其他产品的普及率也基本超过50%。小家电在农村市场的发展开始进入萌芽阶段。由于中国经济的区域差异，预计东部地区农村也将进入小家电的快速成长期。
工作原理
和一般的秤相同，厨房秤也是通过电子传感或弹簧伸缩来确定质量。相比较而讲，电子传感度会弹簧计量。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
产品外观设计是指“对产品的形状、图案、色彩或者其结合所作出的富有美感并适于工业上应用的新设计。”产品外观设计是就产品的外表所做出的设计。所谓产品，就是人工制造出来的一切物品。美国有一个案例曾依据字典的定义说：“产品是指人的双手利用原材料制成的任何物品，不论该物品是直接用手制成的，还是使用机器制成的。”产品实际上涵盖了除自然物之外的一切物品。
而工业设计师，就是针对产品形态创意的表达方式，根据产品设计的形态审美特征，在产品形态设计中以形式美法则作为指导，提供了审美依据和发挥的想象力、创造力的空间，创造出符合人们审美习惯的产品。
在圣经的故事里，造物主是至高无上的神，他们创造了万物，针对他们适合生存的空间环境，赋予了他们各自的形状和特点。而工业设计师，是能感受到造物主快乐的那个角色。他们把想象中的变为现实，根据每一个作品的特质赋予人们便利、美观和人性化等因素，在这个星球上挥发着光和热。
外观设计是产品设计的一部分，是设计时要考虑的因素之一，它是以视觉化的形式表现出来的，是产品的外表所做出的设计，它隐含了外观设计的工业实用性，又隐含着外观设计富有美感，它是对产品的外观造型、图案、颜色、纹理和其它相结合的设计。
产品设计是指一个创造性的综合信息处理过程，通过多种元素如线条、符号、数字、色彩等方式的组合，把产品的形状以平面或立体的形式展现出来。它是将人的某种目的或需要转换为一个具体的物理或工具的过程；是把一种计划、规划设想、问题解决的方法，通过具体的操作，以理想的形式表达出来的过程。
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