菌肥是一种以菌丝体和孢子体为基础，经过发酵处理而制成的有机肥料。它是由一种或多种微生物菌株培养和繁殖的产物，常见的微生物包括真菌、细菌、放线菌等。
菌
有机肥发酵罐结构特点：
圆柱形容器、螺带搅拌叶片和传动部件组成；筒体结构，了被混合物料（粉体、半流体）在筒体内的小阻力运动。正反旋转螺条安装于同一水平轴上，形成一个低动力的混合环境，螺带状叶片一般做成双层或三层，外层螺旋将物料从两侧向汇集，内层螺旋将物料从向两侧输送，可使物料在流动中形成更多的涡流。加快了混合速度，提高混合均匀度。
有机肥发酵罐出料方式：
粉体物料采用气动大开门结构形式，具有卸料快、无残余等优点；高细度物料或半流体物料采用采用手动蝶阀或者气动蝶阀。可配置加热或冷却夹套。加热方式有电加热和导热油加热两种方式。冷却工艺可直接向夹套内注入冷却水，夹套换热面积大，冷却速度快机采用减速机直联方式，结构简单，运行可靠度高，维护方便机采用皮带轮带动摆线减速机驱动，皮带传动的弹性连接有在超载时保护传动部件的优势。
虾蟹肥是指虾和蟹的肉质肥美丰满。虾和蟹都是海鲜中的常见食材，它们的肉质含有丰富的蛋白质和脂肪，口感鲜美。虾蟹肥通常用来形容虾和蟹的肉质饱满，肥嫩可口。在烹饪中，虾和蟹肥常被用来制作各种美食，如虾饺、蟹黄包等。
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