厨房自动灭火系统安装要求
1、喷嘴的设置区域应包括灶台上方、排油烟罩内和烟道进口端，确保保护区域内不留空白，并应均匀喷放灭火剂。
2、喷嘴的设置数量不应超过厨房设备自动灭火装置产品型号所允许的大喷嘴数量。
3、每台灶具上方均应设置感温器，感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线，感温器的动作温度应根据实际情况确定。
4、冷却水的进水管应设置过滤器和检修阀，系统处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。
5、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得接在生活用水管道阀的后面，确保冷却水喷放不受影响。如果接生活用水管道，则应设置倒流防止器，防止污染生活用水。
沈阳厨房自动灭火系统装置原理：
1、厨房灭火系统通过感温系统对厨房火灾进行24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在5-8秒之内扑灭火灾。也可以在火灾发生初期，人工启动灭火装置进行自动灭火。
2、灭火装置无论是自动、手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应，并提供电信号传递给消控中心。
3、灭火系统与自来水管路相连，系统启动后，自控水阀在系统压力下降到低于自来水压力时，自动喷水降温，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。
4、系统属纯机械机构,无需电控制,安全可靠,不会因停电等原因而造成系统无法启动的情况,安装占用空间小。
5、灭火装置所使用的灭火剂为厨房灭火剂,灭火后只需要用清水清洗即可。
厨房灶台自动灭火装置的工作原理主要基于火灾探测器（如感温探测器）对厨房内温度和火焰的监测。 厨房灶台自动灭火装置广泛适用于各类厨房场所，如酒店、学校、食堂、餐馆等。特别是在烹饪过程中频繁使用明火和油脂的厨房环境中，该装置能够发挥重要的防火作用。
自动灭火装置是灭火器的一种，可以在监测区域发生火灾时，通过实时温度变化或者出现明火时及时探测到，并自动喷射出灭火介质，将火灾隐患消灭在初期阶段。根据灭火剂的类型，目前市面上有很多种类的灭火装置可供选择，如全氟己酮灭火装置、干粉灭火装置、二氧化碳灭火装置等等。
厨房灶台自动灭火装置能够在火灾初期迅速响应，将火焰扑灭在萌芽状态，防止火灾蔓延。通过的火灾探测器，实时监测厨房内的温度和火焰情况，确保及时发现火灾隐患。装置启动后，会自动触发报警系统，提醒人员疏散和采取进一步措施。 我公司的厨房灶台自动灭火装置在灭火过程中，灭火剂储存箱的下端口径逐渐缩小，形成灭火剂喷射孔，且灭火剂喷射孔与产气装置安装孔错位设置。采用以上结构，使灭火剂喷射时更为顺畅，减少喷射后灭火剂储存箱内灭火剂的残余量。
灶台自动灭火装置具备自动、手动和应急三种启动方式，操作简便易行。在紧急情况下，人员可以通过手动或应急方式启动灭火装置进行灭火。同时，系统还具备声光报警功能，能够提醒人员及时疏散和采取进一步措施。 当火灾发生，灶台自动灭火装置启动后，会将燃气阀自动关闭，把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。 灭火药剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。
厨房灶台自动灭火装置装置采用灭火药剂和的喷射技术，确保灭火效果的同时，不会对人员和厨房设备造成损害。 厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。
动火离人系统是一种、智能、安全的厨房安全监控系统，对于提高厨房的安全性和管理效率具有重要意义。动火离人系统采用复合式“人体存在”探测传感技术和物联网智能控制技术，能够准确感知厨房动火区域内厨师的活动范围和时间。广泛应用于各种需要进行烹饪的场所，如酒店、餐厅、食堂、工厂厨房等。
厨房动火离人系统，是一种设计用于厨房等动火区域的安全监控系统。本系统采用食用油灭火剂，无色、无味、，可广泛用于各饭店、酒楼、医院、学校、商业广场等餐饮厨房设备的消防安全自动防护，提高各餐饮服务场所的后厨消防安力。
厨房动火离人系统优势
提高安全性：系统能够及时发现并处理厨师离开岗位的情况，从而避免火灾等安全事故的发生。
智能化管理：系统采用物联网技术，能够实现智能化管理和远程监控，提高管理效率。
易于维护：系统结构简单，易于维护和保养，能够降低使用成本。
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