CAS号：9012-76-4
分子式：C6H11NO4X2（注意：这里的X2可能表示壳聚糖分子链中的其他基团或修饰，具体结构可能因制备方法或产品用途而异）
性状：水溶壳聚糖为白色或微白色的无味、、半透明状无定形粉末。它遇水即溶，形成澄清透明的溶液，性质稳定。
工业：水溶壳聚糖在工业领域具有多种应用，例如可以用作水处理剂、吸附剂等。其用量和用法会根据具体应用场景和需求进行调整。
化工：在化工领域，水溶壳聚糖可以用作高分子材料改性剂、催化剂载体等。具体的用量和用法取决于化学反应或合成过程的需求。
分子式：由于水溶壳聚糖是壳聚糖的特定形式，其分子式与壳聚糖相同，通常表示为(C6H11NO4)n，其中n代表聚合度，即分子链中葡萄糖胺单元的数量。
工业和化工：在工业和化工领域，水溶壳聚糖可用于制造涂料、粘合剂、纸张等产品，作为添加剂或功能组分。其用量通常根据产品的特性和生产需求来确定。
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