螺旋藻或其提取物在食品添加剂中主要用作营养补充剂，为食品提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它可以添加到各种食品中，如饮料、面包、沙拉等，以增强食品的营养价值。
在农业领域，螺旋藻可以用作肥料或植物生长调节剂，为植物提供必要的营养成分。在饲料行业，螺旋藻可以用作饲料添加剂，为动物提供丰富的营养和保健效果。
性状：螺旋藻在显微镜下观察体形呈螺旋状，整体可呈圆柱形、纺锤形或哑铃型。藻丝两端略细，末端细胞钝圆或具帽状结构。藻体表面不具胶质鞘，不易被微生物附着，细胞内有气泡，上浮性好。
食品添加剂：螺旋藻粉可以作为食品添加剂，用于提供食品中的天然色素和营养成分。它可以添加到各种食品中，如饮料、面包、饼干等。具体用量需要根据食品的种类和配方要求进行调整。
工业：在工业领域，螺旋藻粉可用于生产生物燃料、生物塑料、化妆品和药品等。它可以用作原料进行提取、发酵和制造等过程。
化工：螺旋藻中的某些成分可能用于化工原料的生产，如生产某些特定的化学试剂或中间体。
纺织行业：螺旋藻的某些特性可能在纺织行业有所应用，但具体的应用方式和范围需要进一步研究和开发。
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