食品添加剂：EDTA二钠在食品工业中用作抗氧化剂、稳定剂和护色剂，可以螯合食品中的金属离子，防止由金属离子引起的食品变色、变质和营养损失。
根据GB 2760—2014规定，EDTA二钠可用于果酱、蔬菜泥或酱、果脯类、腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、杂粮罐头、复合调味料和饮料类（包装饮用水除外）等食品中，但大使用量有限制。
农业：在农业领域，EDTA二钠可以用作农业化学微肥生产，帮助植物吸收和利用金属离子。
饲料：在饲料行业，EDTA二钠的具体应用目前尚不明确，但考虑到其在食品添加剂和农业领域的应用，可能在饲料中也有一定的应用潜力
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