不锈钢粉碎机主要用于细碎作业，该机可以粉碎各种食品，化工产品等，适用于硬度较大的各种物料。它结构简单紧凑，占地面积小，维修方便，粉碎效果好，运行平稳，便于清理。
不锈钢粉碎机利用活动齿盘和固定齿盘间的相对运行，使被粉碎物经齿盘冲击、摩擦及物料彼此间碰撞而获得粉碎。粉碎物可直接从磨腔中排出，经出料口出来，物料经过粉碎后装入布袋收集，粉碎后的物料收集在袋内，空气则从布袋的细小孔眼出来。粗细可更换不同目数的筛网调节。
不锈钢粉碎机由进料斗、机体、转子盘、筛片、定子盘、出料口等部分组成。不锈钢粉碎机主轴上装有转子盘，转子盘上装有钢齿和锤片，粉碎室盖上装有固定钢齿，转子盘上的钢齿和锤片与固定钢齿相互交错排列。当主轴转动时，转子盘也同时转动，物料抛进锒头间的间隙。在物料与齿或物料彼此间的综合作用下，获得粉碎。本机配备筛网，筛网可以根据客户要求进行更换，当物料被粉碎到小于筛孔直径时，因受转子离心力作用通过筛孔从筛网中出来，落入下方的出料口。粗料则继续粉碎。一般的物料经过粉碎后要经过棉布袋来收集，粉碎后的物料收集在袋内，空气则从布袋的细小孔眼出来。粒度大小由更换不同目数的筛网决定。
食品粉碎机的筛网目数可以定制，食品粉碎机一般以2倍上翻，如20目， 40目，60目，80目，100目，120目，根据参照物料面粉为80-100目，来选择自己需要的筛网目数，大多数用户使用了80和100目而食品行业一般使用了20目、60目。
尽管如此，由于国内粉碎机的质量和档次仍然不高，不能满足现代的高新技术和新材料产业发展的要求，所以粉碎机设备的发展与过去相比：有很大进步，也有许多不足，摊子很大，物料之多，破碎效果不同，市场需求大，技术水平低，重复建设多，企业规模小，技术研发、生产都较慢。这是目前粉碎机厂家普遍存在的现象，要想有一个新的突破进展，不是那么便于的事情，是靠毅力和时间才能改变的，所以，食品粉碎机作为我们想长期发展的粉碎机厂家来说，要做好打长久战的准备。
不锈钢粉碎机质量：
（1）适用广，整机采用不锈钢材料制造，粉碎室配备水冷夹套，适应大多数热敏性物料的粉碎要求。
（2）噪音小，可配置集料室、集尘室，使粉尘得到收集，可用户对洁净度的要求；整机动平衡良好，大幅度减少了噪音。
（4）配备多种规格的筛网，适应多种细度要求。
（5）操控简便，维护方便。
（6）生产能力强，可符合大部分用户的产量要求。
（7）有带除尘和不带除尘两种形式，可符合不同客户的需要。
不锈钢粉碎机应用范围：
广泛用于食品、农牧、渔业的精饲料和各种秸蔓粗饲料加工，同时适用于淀粉工厂、食品加工厂及饲料户粉碎各种粗、细原料的加工。
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