花序伞形，有花2-4朵，花叶同开，基部常有直立叶状鳞片；花直径2-2.5厘米；花梗长1.5-3.5厘米；萼筒钟状或倒圆锥状，无毛，萼片三角形，边有腺齿，向下反折；花瓣白色，长10-13毫米。核果扁球形或球形，直径1.2-1.5厘米，鲜红色，果肉浅黄色，味酸，粘核；核球形，褐色，直径7-8毫米。花期4-5月，果期6-7月。
大鹰紫甘樱桃：又称大鹰嘴，产于中国安徽太和。树形直立，树势旺盛；果较大，卵圆形，先端有尖嘴；果柄细长，果皮较厚，易与果肉分离，完熟后的果为紫红色，鲜艳。果肉黄白色，汁多味甜，离核，品质优。5月上旬成熟，供鲜食。另有二鹰嘴品种，果形较小，为不正卵圆形，先端尖，果肉黄白色，汁多味甜，离核，品质。 [1]
分株繁殖是中国樱桃育苗常采用的方法，当年可育成大苗。生产上常采用堆土压条、水平压条和直接分株三种方法。
堆土压条法：秋末或春初，在选好的母树基部堆30-50厘米高的土堆，使树干基部发生的萌蘖生根形成新的植株。翌年秋天或第3年春天，将生根植株剪断取下，直接定植在园中或用作砧木。一般每株母树每年可获取5-10株新苗。 [12]
水平压条法：水平压条一般于7-8月进行，选靠近地面且有较多侧枝的萌条，将其呈水平状态放入沟中，用木钩固定，然后填土压实。待生根后，于秋天或翌年春天分段将已生根的枝条剪断，分出新株。
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