常用中文名:番茄红素
常用英文名:Lycopene
分子式:C40H56
分子量:536.873
密度:0.9±0.1 g/cm3
沸点:660.9±30.0 °C at 760 mmHg
熔点:172-173°C
闪点:350.7±19.4 °C
储存条件:?70°C
【规格】:5%-95%
【外观】: 深红色
【产品性状】:针状深红色晶体
【检测方法】:HPLC
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【检测方法】:HPLC
番茄红素是合成品番茄红素晶体为红色,几乎不溶于水,溶于氯仿等有机溶剂,对热、光、空气和湿度均敏感,容易氧化。天然品番茄红产品为深红色油溶性分散物,具有一定的黏性。番茄红素生产厂家食品级番茄红素番茄红素生产厂家食品级番茄红素
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