油桐是原产我国的油料树种和战略资源，其生产的桐油是好的植物干性油之一。但油桐主栽品种三年桐规模化种植面临油桐枯萎病（俗称桐瘟）的危害，严重制约了油桐产业的发展。
油桐是桐油树的统称，主要以千年桐、三年桐为主。千年桐榨出的油叫木油，三年桐榨出的油叫桐油，一般统称桐油，是优良的干性油，广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、油墨等。油桐树全身是宝，可以加工成生物柴油、植物肥、动物饲料、生物农药、木材加工等。
千年桐用途广泛，其木材可为纤维板、刨花板厂提供良好的木材纤维，还是良好的生间食用菌原料；千年桐木材为白色，心边材区别不明显，有光泽，无特殊气味，还可用于制作火柴、绝缘材料、货架、农具及一般家具
