用途：低聚半乳糖在食品工业中有广泛应用，主要用于婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品及糖果等。它不仅可以提供甜味，还能作为营养强化剂，改善食品的口感和质地。
用途及用法用量：目前尚未有具体信息表明低聚半乳糖在纺织行业中有直接应用。然而，由于其具有优良的保湿性和稳定性等特性，未来可能在某些特定的纺织品或染料的制造过程中有所应用。
CAS号：6587-31-1
分子式：通常表达为-(Gal)_n-Glc的复杂结构，其中Gal代表半乳糖残基，Glc代表葡萄糖残基，n为1到7的整数。
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