物种起源:古老物种 天生天养
很多人对牦牛还很陌生。几百万年前,青藏高原处在冰期,那时有很多古老的物种。几百万年后,沧海桑田世事变迁,牦牛却依然奔跑在草原之上。牦牛是青藏高原上仅存的冰期动物,是未杂交的源物种,在青藏高原的极端环境之下,经历了数百万年的自然选择,优胜劣汰,牦牛仍保留了祖先在基因构成上的完整性和特优势,拥有力、抗寒性、抗缺氧和抗紫外线的能力。您现在喝到的牦牛奶,依然是几百万年前地球馈赠的自然口味。
市面上常见的牦牛奶粉品牌及数量并不多,其主要原因还是因为牦牛奶源。据资料显示,目前全世界仅有牦牛1600多万头。牦牛奶相较于传统牛奶,营养含量。牦牛奶中含有大量的共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质,还被英国《观察家报》称为"超级食品",尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。
中国是世界牦牛的发源地,全世界90%的牦牛生活在中国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头,占全国牦牛总数的38%,居全国;西藏390万头,占30%,居全国第二;四川310万头,占23%,居全国第三;甘肃88万头,占7%,居全国第四;新疆17万头,占1.3%,居全国第五;云南5万头,占0.4%,居全国第六。
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