主要看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄、挂杯厚、停留持久；
闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；
品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；
需饮大口：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长；
酒的每一个细小的侧面都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。不妨静下心来慢慢品一盅，感受的魅力！
近几年,成为人们时常讨论的话题.逢年过节什么礼品?当然是了,如今的正处于“风口浪尖”上,火的一塌糊涂,是酱香型白酒,但是关于的新闻更酱香了.先是涨价,为了“兼顾国家、经销商和消费者”的利益,对外宣布决定上调出厂价(平均上调幅度为20%左右).接着是来自新闻晚报的消息,说该市工商部门在某区造的地方在厕所,俗称茅房,好歹有一个“茅”字,只是不知是种“香”型. 新的新闻是各媒体热炒内外价,称在国内已是,国外价格居然仅是国内价格的一半,引得海外华人纷纷抢购带回国.
般酱香型或浓香很容易储藏,可适当存放久一些长期存储容易失去原有的清香,还会有苦涩味产生,存放长了就不好喝了.在家自己存放建议不要超过三年。根据发现,在广州绝大多数人看到的乳白色瓶子，肯定都认为是陶瓷瓶，
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