从中国白酒历史档案中，不难找寻到贵州白酒荣耀中国的掌故。
1915年，美国巴拿马万国博览会“怒掷酒瓶振国威”的动人故事，至今依旧传诵不断。这种被一代又一代贵州美酒承道者，赋予一种名字“酱香”的东方玉液，恰逢是贵州白酒荣耀世界蒸馏白酒美的“中国印记”。
由此，“贵州好山好水出好酒”便有了存续的理由。
“以时间为标准，五年储存是基础，十年储存是标准。我们将用三个维度，呈现时间的酒。一是主体酒的酿造时间，二是起坛时间，三是瓶装时间。这样的酒才是真正的年份酒。”
可以预见的是，在接下来很长一段时间中，“一号标准”都将成为黔酒一号品质工程的重要内容，持续夯实其品牌战略，并助力市场增长。
品质是基础，品牌即是符号。
目前，黔酒股份已拥有“三地三馆一院一酒庄”的生态酿酒基地，其中，黔酒一号品质研究院和黔酒一号酒庄的建成，标志着黔酒股份以“小而美、小而精”的酱香酒庄酒发展模式已经形成。
而黔酒股份2023年正式组建的黔酒一号品质研究院，将从生态、人文、市场、营销、品牌和消费生活方式，对酱酒生态酿造全流程的影响和应用等不同角度赋能，为黔酒股份和黔酒一号品质保驾。此次发布的“一号标准”也是完全服务于黔酒一号品牌。
中国酒类流通协会常务副会长刘员在现场谈道，从市场流通的角度来看，酱酒消费全国化还有一段路要走，酱酒市场将面临着重新洗牌，这对于有实力、有底蕴，并且坚持长期主义的酱酒品牌来说，是一个向上的机遇。
在云酒·中国酒业品牌研究院研究员、和君咨询副总经理李振江看来，今年白酒规模会从6600亿突破7500亿，酱酒有可能会接近2500亿，“酱酒产能刚刚才完成释放的阶段，行业长期缺好酒的状态会存在，酱酒还是一个相对很好的赛道”。
总体来看，在酱酒扩容、升级趋势不变的市场环境下，在茅台镇核心区域拥有的4500吨产能和超2.85万吨储能的黔酒一号，发展动力十足，而以“一号标准”为基础，黔酒一号在品牌打造上也拥有了更多确定性。
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