一般冰箱内的温度计只是用作显示温度设定，并不能准确量度食物实际温度。夏季跟冬季的温度设定需要调整，使用冰箱温度计是能确保温度正确及食品安全的方法，冰箱内的食物增加时，可令温度上升，或令食品温度不均。把冰箱温度计放在相应食品旁，可保障食物冷藏温度正确.所有冰箱内都有较热及较冷的位置，背部及底部会较冷，而箱门的食物架会较热，特别是门打开的时候，把冰箱温度计放在这些关键点，调整冰箱温度以防食品变坏。若冰箱的实际温度过低，会令冰箱耗电量增加，用准确的温度计并调整所需温度能有助节省电费，这就是冰箱温度计在我们生活中存在的意义。
低温冰箱应用范围：
本产品适用于生物材料、样品及样本的温冻存； 可用于特殊材料、电子器件及金属零件的低温试验和深冷处理； 也可用于金鱼等海鲜的超冷冻保鲜。
这种冰箱温度计有什么特点：直观方便；安全可靠，使用寿命长；灵敏度高，可挂在墙壁或摆在桌面。如果放在冰箱内的话，把它放在冷藏箱中间一格，如果有挂的地方可以挂起来。放好后可以根据不同的食物进行调温，因为一般食物，在8〜10°C时保鲜效果好，可以分2〜3次逐步把箱内温度 调到7〜8°C，不必调得太快。把温度调在5°C左右，与调在8°C左右相比，在盛夏季节，每月耗电要相差10度，这样经济又可以保护冰箱，一面过高或过低的温度损坏冰箱。
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